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來(lái)源:貝博平臺官網(wǎng)    發(fā)布時(shí)間:2024-06-13 05:00:09

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  在自然植物群落ECO的物質(zhì)循環(huán)中,除了無(wú)機養分外,生物分泌排泄和有機質(zhì)分解的有機養分也進(jìn)入植物體,它們包括可溶性糖、氨基酸、核酸及其降解物、酶、維生素和內源激素等。如細菌能產(chǎn)生IAA、GA、CTK和各種酶。畜禽糞中含有機質(zhì)60.2%~73.6%,可溶性糖0.06%~12.35%, 100克干重含氨基酸 73.6~399.5毫克,DNAl8.6~40.3毫克,RNAl97~279毫克,以及核酸降解物核苷酸、核苷、嘌呤、嘧啶和各種酶(包括脫氫酶、轉化酶、脲酶、蛋白酶、磷酸酶、ATP酶等)。除有機質(zhì)分解形成的胡敏酸是形成土壤團粒結構、提高土壤肥力的主要組成外,有機養分對果樹(shù)生長(cháng)發(fā)育也起及其重要的作用。因此,為了保持果樹(shù)的正常生長(cháng),對不生草栽培的果園,一般每公頃應按每千克果每千克肥的原則進(jìn)行施用有機肥,最好保持土壤的有機質(zhì)達到1.0%~1.5%以上。

  無(wú)機肥國外發(fā)達的國家主張有機農業(yè),普遍反對施用化肥而要求施用有機肥。理由是施用化肥會(huì )造成污染,使地力下降,加重水土流失和增加能量消耗。但施化肥對于永久性的果樹(shù)來(lái)說(shuō)是必需的,因果樹(shù)吸收的礦質(zhì)營(yíng)養元素都必須是無(wú)機形態(tài)時(shí)方能為果樹(shù)利用。植物吸收這些營(yíng)養元素后通過(guò)光合作用形成各種有機物,供動(dòng)物和人類(lèi)利用。所剩余的有機質(zhì)也一定要通過(guò)腐生生物分解為無(wú)機形態(tài)后,方可被果樹(shù)吸收利用。當有機質(zhì)分解形成的礦質(zhì)元素和來(lái)自巖石土壤、空氣、雨水的礦質(zhì)元素不能夠滿(mǎn)足果樹(shù)逐步的提升單位面積產(chǎn)量和質(zhì)量需要時(shí),合理增施化肥是全部符合自然規律的仿生栽培措施。這種措施基礎一旦失去就會(huì )使果樹(shù)生長(cháng)失調,最后導致果樹(shù)減產(chǎn)降質(zhì)。土壤板結,土壤沖刷加劇的現象,并非完全因施用化肥引起,而主要是由于使用化肥后減少或不施有機肥以及灌溉不當所造成。在有機質(zhì)充分歸還土壤的前提下,即使長(cháng)期施用化肥也不會(huì )因破壞土壤結構,而加劇水土流失。關(guān)于化肥施用后造成土壤環(huán)境污染的問(wèn)題,其一是某些元素施用過(guò)量,如硝態(tài)氮過(guò)量施用就會(huì )產(chǎn)生NO2-,這可以從減少過(guò)量施用或者通過(guò)改善土壤結構加以調節解決。其二是在化肥生產(chǎn)中最好能夠降低有毒物雜質(zhì),如化肥中的鎘等有毒物質(zhì),需要在制造中消除。在化肥的施用中,特別是氮肥,能量消耗多,這可通過(guò)利用菌肥來(lái)減少化肥用量,從而得以解決。

  氣體肥料在保護栽培的條件下或者一定的生產(chǎn)栽培條件下,二氧化碳(C02)濃度決定光合作用強度。在光照充分、溫度比較高時(shí)(28℃),CO2濃度從通常的300微升/升增加到1 0002 400微升/升,可使光合作用提高2倍。所以,栽培果樹(shù)或者蔬菜使用 C02,對于提高產(chǎn)量具有極顯著(zhù)的作用。施用CO2有多種方法:①將叫干冰放于果樹(shù)作物的地表。②施用罐裝氣態(tài)的或液態(tài)的C02。③可從燃燒枯木枝干、天然氣、燃料油和丙烷獲得,但要防止內含有毒物質(zhì)。④像美國、澳大利亞的果園一樣利用防寒的大風(fēng)扇,于8~11小時(shí)和15~17小時(shí)開(kāi)動(dòng),改善CO2因光合作用造成的分布不平衡狀況。⑤增加有機肥的施用,據山東省果樹(shù)研究所報道,板栗園施馬糞,地面釋放出的CO2:濃度提高了142%,光合強度提高54%。試驗證明,天然氣作肥料,既提高地力,又避免土壤板結。試驗地3年后好氣性細菌數增加50倍以上,且比化肥投資減少。

  菌肥果樹(shù)體內外都存在許多微生物,其中不少是有益的,我們可通過(guò)篩選應用有益微生物為果樹(shù)的生長(cháng)發(fā)育、提高質(zhì)量、增進(jìn)抗性奠定良好基礎。菌肥的最大的作用有:①改變根量,由細菌產(chǎn)生的IAA、GA、CTK使植物次生根增殖,增加有效根量。②軟化細胞壁,細菌產(chǎn)生的半聚糖醛酸轉化酶(PATA)可軟化根系細胞壁,從而促進(jìn)營(yíng)養吸收。③產(chǎn)生轉鐵產(chǎn)物,細菌產(chǎn)生的轉鐵產(chǎn)物可聚合或螯合土壤鐵,使之成為對果樹(shù)更有效的物質(zhì)。④增加磷的有效性,細菌分泌出增加石灰性土壤中磷有效性的酸性物和螯合物。⑤阻止病害,細菌改變根際環(huán)境,從而抑制根系病原體的競爭力。

  與蘋(píng)果和梨樹(shù)相比,桃樹(shù)對鉀肥的需求量更大。富堅通過(guò)測定桃樹(shù)枝葉及果實(shí)吸收的氮、磷、鉀含量,提出桃樹(shù)氮、磷、鉀的需求比例為1:0.4:1.3。在枝葉中,若氮含量為10,則磷為3,鉀為7;但在果實(shí)中,若氮含量為10,則氮、磷、鉀的比為10:7:33。由此可見(jiàn),果實(shí)是需鉀最多的器官,如果生產(chǎn)上施肥不當,氮肥施用過(guò)多時(shí),則枝葉徒長(cháng),影響鉀的吸收,易引起落花落果。日本以及中國臺灣等地不同產(chǎn)量條件下桃樹(shù)對氮、磷、鉀的吸收量,在1 000平方米平均產(chǎn)量2 090千克的生產(chǎn)條件下,桃樹(shù)吸收的氮含量為10.2千克,磷為4.1千克,鉀為14.6千克,進(jìn)而計算出每生產(chǎn)1 000千克桃果實(shí),需要的氮、磷、鉀、鈣、鎂含量分別為4.9千克、2.0千克、7.0千克、8.8千克和1.5千克。為桃樹(shù)施肥提供了依據。

  成齡果園正常生產(chǎn)條件下每1 000平方米果園產(chǎn)量2 000千克計算,則成齡果園每年氮、磷、鉀的吸收量分別為9.8、4.0及14千克,再考慮到果園土壤條件的差異,提出了瘠薄沙地和肥沃粘質(zhì)地成齡桃樹(shù)1 000米平方果園的養分與需求量。

  土壤施肥是蘋(píng)果園人工施肥的主要方式,有機肥和多數無(wú)機肥(化肥)用土壤施肥的方式。土壤施肥應施人土表層以下,這樣利于根系的吸收,也能夠大大減少肥料的損失。有些化肥是易揮發(fā)性的;不埋入土中,損失很大。如碳酸氫銨,撒在地表面,一天損失7096,土壤越干旱損失越大。硫酸銨試驗,施人,土表層以下1厘米、2厘米、3厘米,比施在土層表面減少的損失分別為36%、52%和60%。生草園特別是全園生草條件下的土壤施肥,應當施人土壤表層以下,或全園撒施,隨即灌溉,以減少肥料的損失。土壤施肥,在清耕園或帶狀生草園的非生草地段,可采用以下幾種方法:①環(huán)狀(輪狀)施肥。環(huán)狀溝應開(kāi)于樹(shù)冠外緣投影下,施肥量大時(shí)溝可挖寬挖深一些。施肥后及時(shí)覆土。適于幼樹(shù)和初結果樹(shù),太密植的樹(shù)不宜用。②放射溝(輻射狀)施肥。由樹(shù)冠下向外開(kāi)溝,里面一端起自樹(shù)冠外緣投影下稍?xún)?,外面一端延伸到?shù)冠外緣投影以外。溝的條數4~8條,寬與深由肥料多少而定。施肥后覆土。這種施肥方法傷根少,能促進(jìn)根系吸收,適于成年樹(shù),太密植的樹(shù)也不宜用。第二年施肥時(shí),溝的位置應錯開(kāi)。③全園施肥。先把肥料全園鋪撒開(kāi),用耬耙與土混合或翻人土中。生草條件下,把肥撤在草上即可。全園施肥后配合灌溉,效率高。這種方法施肥面積大,利于根系吸收,適于成年樹(shù)、密植樹(shù)。④條溝施肥。果樹(shù)行間順行向開(kāi)溝,可開(kāi)多條,隨開(kāi)溝隨施肥,及時(shí)覆土。此法便于機械或畜力作業(yè)。國外許多果園用此法施肥,效率高,但要求果園地面平坦,條溝作業(yè)與流水方便。

  根外施肥包括枝干涂抹或噴施、枝干注射、果實(shí)浸泡和葉面噴施。生產(chǎn)上以葉面噴施的方法最常用。枝干涂抹或噴施,適于給蘋(píng)果樹(shù)補充鐵、鋅等微量元素,可與冬季樹(shù)干涂白結合一起做,方法是白灰漿中加入硫酸亞鐵或硫酸鋅,濃度可以比葉面噴施高些。樹(shù)皮能吸收營(yíng)養元素,但效率不高;經(jīng)雨淋,樹(shù)干上的肥料漸向樹(shù)皮內滲入一些,或沖淋到樹(shù)冠下土壤中,再經(jīng)根系吸收一些。枝干注射可用高壓噴藥機加上改裝的注射器,先向樹(shù)干上打鉆孔,再由注射器向樹(shù)干中強力注射。用于注射硫酸亞鐵(1%~4%)和螯合鐵(0.05%~ 0.10%)防治缺鐵癥,同時(shí)加入硼酸、硫酸鋅,也有效果。凡是缺素均與土壤條件有關(guān),在依靠土壤施肥效果不好的情況下,用樹(shù)干注射效果佳。

  灌溉施肥灌溉施肥是將肥料通過(guò)灌溉系統(噴灌、微量灌溉、滴灌)進(jìn)行果園施肥的一種方法。近年來(lái)國內外均較重視,并開(kāi)展了一些研究與生產(chǎn)試驗。灌溉施肥具有的特點(diǎn)和好處:①肥料要素已呈溶解狀態(tài),因而比肥料直接施于地表能更快地為根系所吸收利用,提高肥料利用率。據澳大利亞報道,與地面灌溉相比,滴灌施肥可節省肥料(氮月巴)44%~ 57%,噴灌施肥可節省11%~29%。②灌溉時(shí)期有高度的靈活性,可完全根據果樹(shù)的需要而安排。③在土壤中養分分布均勻,既不會(huì )傷根,又不可能影響耕作層土壤結構。④能節省施肥的費用和勞力。灌溉施肥尤對樹(shù)冠交接的成年果園和密植果園更為適用。據國外報道,對甜橙幼樹(shù)滴灌施氮或施氮磷鉀肥效果良好。有的試驗表明,在微量灌溉施肥中,果實(shí)含酸量降低明顯,而對果實(shí)產(chǎn)量、大小及品質(zhì)的影響與肥料直接施用的差異不明顯。灌溉施肥還須注意的問(wèn)題:①?lài)婎^或滴灌頭堵塞是灌溉施肥的一個(gè)重要問(wèn)題,必須施用可溶性肥料。②兩種以上的肥料混合施用,必須防止相互間的化學(xué)作用,以免生成不溶性的化合物,如硝酸鎂與磷、氨肥混用會(huì )生成不溶性的磷酸銨鎂。③灌溉施肥用水的酸堿度以中性為宜,如堿性強的水能與磷反應生成不溶性的磷酸鈣,會(huì )降低多種金屬元素的有效性,極度影響施用效果。

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